Mel de Galicia

I Concurso Gastronómico Galego con la participación de los alumnos del C.I.F.P. Compostela.

2º Clasificado:
Cristian Botana Candal

ZULEMA

INGREDIENTES:
2 cl licor de mandarina Marie Brizard
2 cl licor de melocotón Siroco
2 cl zumo de limón
2 cl granadina (Golpes)
1 cl Miel de Galicia.

Elaborado en coctelera.
Servido en copa cóctel.
Decoración: Media luna de limón, con guinda roja sujeta con palillo, e incrustada en el borde de la copa.

Consello Regulador Indicación Xeográfica Protexida "Mel de Galicia". Pazo de Quián, s/n. Sergude. 15881 Boqueixón. A Coruña. Tel/Fax. 981511913 / info@mieldegalicia.org