INGREDIENTES:2 cl crema de cacao,1 cl café líquido,3 cl tona líquida,2 cl ron Negrita,1 cc Mel de Galicia ,10 g de café moído,un anaco de panel de colmea.
Nunha xerra disolvemos a cullerada de mel con parte da nata, logo na cocteleira engadimos a mestura do mel coa tona, a parte restante da nata, o café, crema de cacao e ron Negrita.
Axitamos o tempo necesario e presentamos nunha copa con forma de frauta. Bordeamos a copa con café moído e café líquido. Incrustamos unha espiral de panel de cera de abella natural nunha palla.